50cl

vetro 33cl

Fuzetea

Lurisia

Goldenberg

Fever-tree

gusti vari

gin bickens, tonica premium (secco)

gin bombay, tonica premium (secco)

gin mare mediterraneo, tonica premium (mediterraneo)

gin cittadelle, tonica premium (botanico)

gin cittadelle reserve, tonica premium (speziato)

gin etsu, tonica premium (aromatico)

gin oxley, tonica premium (speziato)

gin street ale olive celine e tonica premium (botanico)

gin street ale uve del primitivo e tonica premium (speziato)

gin portofino e tonica premium (secco/balsamico)

gin fifty pounds e tonica premium (secco/agrumato)

gin kapriol pompelmo e tonica premium (agrumato)

gin bobby's e tonica premium (agrumato)

gin generous azur e tonica premium (balsamico)

gin martin miller's e tonica premium (secco morbido)

gin may fair e tonica premium (secco)

gin lone wolf e tonica premium (secco/aromatico)

gin big gino e tonica premium (secco/agrumato)

gin nordes e tonica premium (botanico)

gin brockmans e tonica premium (fruttato)

gin roby marton e tonica premium (speziato)

lime, zucchero di canna, cachaca, soda

succo di lime, vodka 42 below, ginger beer

lime, zucchero di canna, vodka 42 below, soda

lime, zucchero di canna, menta, havana rum blanco, soda

havana rum blanco, ananas fresco, sciroppo di cocco

succo di lime, zucchero liquido, gin bombay, tonica kinley

angostura, rye whiskey, vermouth rosso

gin bombay, martini dry, scorza di limone

tequila cazadores, succo d'arancia, granatina

prosecco brut, pesca fresca

prosecco brut, fragola fresca

prosecco brut, arancia fresca

tequila cazadores, triple sec, succo di lime

jack daniels, coca cola

lime, zucchero di canna, menta, lemon soda

bionda 33cl

bianca 33cl

IPA 33cl

• Bianca morbida

• Barrique

Olio Evo, dadolata di pomodori, basilico

Olio Evo, pomodori, mazzarella a fette, basilico

Stracciatella, rucola, olio evo, prosciutto crudo

Salame zia Ferrarese, carciofi sott'olio

Lardo di colonnata, rosmarino, pepe nero, miele, gherigli di noce

Olio evo, pecorino, Capocollo di Martina Franca

Olio Evo, rodez, spianata piccante, funghi chiodini

Patè di melanzane, radicchio rosso, caciocavallo Pugliese

Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio

Insalata mista, carote, tonno, pomodorini datterini, mozzarella a cubetti, origano

Insalata verde, carote, speck, pecorina a scaglie, pane tostato a cubetti

Insalata misticanza, salmone, avocado, granella di noci

Insalata mistverde, pane tostato a cubetti, parmiggiano reggiano, pollo grigliato

Mix di 4 bruschette

Gluten Free

Consigliato per 2 persone

Bocconcini, burrata, gorgonzola, pecorino toscano, salamino dolce, coppa, porchetta di Ariccia, carciofi

Consigliato per 2 persone

Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, caciocavallo, pecorino, melanzane sott'olio

Consigliato per 4 persone

Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, speck, caciocavallo pugliese, pecorino, rodez semistagionato, squacquerone, melanzane sott'olio, puntarelle di cicoria, zucchine sott'olio

Consigliato per 6 persone

Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, speck, lardo, salama da taglio, caciocavallo pugliese, pecorino, rodez semistagionato, caciotta alle noci, squacquerone, melanzane sott'olio, puntarelle di cicoria, zucchine secche, pomodori secchi, peperoni a filetti sott'olio, funghi chiodini

Selezione di formaggi freschi e semistagionati

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala

Focaccia barese, stracciatella, capocollo di Martina Franca, crudo selezione Rizzieri

Focaccia barese, stracciatella, capocollo di Martina Franca, crudo selezione Rizzieri

Prosciutto crudo, salame Zia Ferrarese, mortadella, squacquerone, pecorino, grana padano

Prosciutto crudo, rucola, squacquerone

Prosciutto cotto, mozzarella, misticanza, pomodoro a fette, origano

Speck, patè di olive, caciocavallo, melanzane sott'olio

Spianata piccante, formaggio rodez, chiodini, rucola

Mortadella, pecorino, crema di melanzane, insalata

Rucola, squacquerone, pomodori secchi

Patè di olive, pecorino, pomodoro a fette, insalata

Melanzane grigliate, zucchine grigliate, prosciutto cotto, scamorza affumicata

Piccola € 4,00

Media € 5,50

Grande € 7,00

Pomodorini a cubetti conditi ocn olio evo e basilico, cipolla di tropea, pecorino a scaglie, origano

Pomodori secchi, olive denocciolate, acciughe, basilico

Tonno all'olio evo, capperi, pomodori ciliegini, basilico, origano

Prosciutto crudo, bufala, pomodori ciliegini, bsilico, pepe nero

Capocollo, stracciatella, rucola, olio evo

Pomodori a cubetti, mozzarella fresca

Passata di pomodoro, mozzarella, olio evo, basilico

Mozzarella, pesto di noci, radicchio, speck, scaglie di grana padano

Mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella, granella di pistacchio, olio evo, basilico

Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, stracciatella, olio evo, basilico

Mozzarella, melanzane fritte, Grana Padano

Passata di pomodoto, tonno e cipolla

Spianata piccante, peperoni, scamorza affumicata, olio evo, basilico

Stracciatella, capocollo, carciofi sott'olio, olio evo, basilico

pomodoro, mozzarella, wurstel, patate

Mozzarella, crema di zucca, porchetta affettata, scaglie di grana padano

pomodoro ciliegino, mozzarella, speck, scamorza affumicata

Mozzarella, crema di carciofi, zucchine secche all'olio EVO,lime grattuggiato

Mozzarella, pomodoro, feta, olive taggiasche, melanzane fritte, origano

Mozzarella, prosciutto crudo, crema di pecorino, fichi caramellati

Mozzarella, salmone affumicato, zucchine grigliate

Mozzarella, patate al forno, salsiccia fresca, squacquerone

Caffè in ghiaccio con latte di mandorla